Esse creme é uma ótima opção para chamar os amigos e fazer uma noite bem saborosa. É um creme azedo bastante utilizado na culinária americana. Não existe sour cream industrializado disponível com facilidade. Aqui em casa, fazemos uma receita que tem 3 versões diferentes.
Versão 1:
Pegue uma xícara de creme de leite fresco e adicione 2 colheres de sopa de suco de limão e
1 colher de chá de sal. Bata na batedeira ou mixer.
Versão 2:
Ao invés de colocar 1 xícara de creme de leite, utilize 1/2 xícara de creme de leite fresco e
1/2 xícara de iogurte natural, além do suco de limão e sal. É a nossa favorita!
Versão 3:
Não use creme de leite, apenas o iogurte natural (1 xícara), o limão e o sal.
É a opção mais saudável de todas. Mas fica bem mais líquida.
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