segunda-feira, 30 de setembro de 2013

Dê uma de Valentino e aproveite os artesanatos locais


Em 2012 a coleção da alta costura do famoso Valentino, apresentou ao mundo vestidos que pareciam aquelas toalhas bordadas, bem artesanais que encontramos nas feirinhas do interior dos nossos estados, estive em uma tem pouco tempo. Por que nào aproveitar a idéia e ao invés de apenas confeccionarem toalhas, começarem a investir na moda também. Olho vivo na exportação.






domingo, 29 de setembro de 2013

Sopa de Brigadeiro

A onda agora é perder o ponto certo do Brigadeiro (aquele doce bem brasileiro, feito com leite condensado), deixar no ponto mole, encher um prato fundo e colocar muito confeito ou muitas frutas e castanhas. Colocar em uma porcelana branca para realçar a cor e pronto: sopa de brigadeiro. Mais um prato para acompanhar aquele filme em casa com os amigos.


sábado, 28 de setembro de 2013

Dica de Presente By Paloma Aimée Ferreira

Esse é o tenis que vai virar tendência no próximo ano, se antecipe e dê de presente a um amigo ou amiga, é unissex.




sexta-feira, 27 de setembro de 2013

Coisas de Aimée: Sai pesadelo!


Os vampiros apareceram e queriam entrar no meu pequeno apartamento de qualquer jeito. Tranquei a porta,  janela e fechei os basculantes, mesmo sabendo que eles tinham força para tudo abrir. Eu queria fugir, me esconder, não me sentia segura e também não sabia o que fazer para afastá-los de mim. Eu tinha armas, mas tinha receio de usá-las, então me escondi embaixo da cama e despertei do nada, no meio da noite com muito medo.  O jeito foi ligar para minha mãe me acalmar e voltar a dormir. Conselho: Nunca assista filmes de terror sozinha.
By Paloma Aimée Ferreira

terça-feira, 24 de setembro de 2013

Último Poema (Manoel Bandeira)


"Assim eu quereria o meu último poema.
Que fosse terno dizendo as coisas mais simples e menos intencionais.
Que fosse ardente como um soluço sem lágrimas.
Que tivesse a beleza das flores quase sem perfume.
A pureza da chama em que se consomem os diamantes mais límpidos.
A paixão dos suicidas que se matam sem explicação."



domingo, 22 de setembro de 2013

Sushi de salmão e atum


Como amo comida japonesa, segue uma receitinha para você incrementar com seu curso de culinária...
Ingredientes:
Vinagrete
  • 1/2 xícara (chá) de vinagre de arroz
  • 3 colheres (sopa) de saquê 
  • 2 colheres (café) de sal
Arroz
  • 1 pedaço  de 10x10cm de alga kombu
  • 3 xícaras (chá) de água
  • 3 colheres (sopa) de saquê
  • 3 xícaras (chá) de arroz para sushi 
Sushi
  • 4 folhas de alga nori
  • 200g de filé de atum
  • 200g de filé de salmão 
Modo de preparo
Vinagrete
  • Misture o vinagre, o saquê e o sal.
  • Cozinhe até levantar fervura.
  • Apague o fogo e deixe esfriar. 
Arroz
  • Limpe a alga kombu com um pano úmido e coloque-a de molho em uma vasilha com a água por 30 minutos.
  • Ponha a alga  e a água em uma panela.
  • Junte o saquê  e o arroz (sem lavar) e cozinhe em fogo baixo.
  • Quando levantar fervura, retire a alga da panela e cozinhe por 15 minutos, ainda em fogo baixo.
  • Depois de pronto, coloque-o em uma vasilha, espalhando-o bem.
  • Despeje o vinagrete sobre o arroz ainda quente, mexendo delicadamente para não quebrar os grãos.
  • Ao mesmo tempo, abane o arroz com um leque para que esfrie mais rapidamente e para evaporar o excesso de líquido.
  • Cubra a preparação com um pano úmido até que esfrie. 
Sushi
  • Abra uma esteira de bambu.
  • Coloque 1 folha de alga nori com a parte brilhante para baixo.
  • Ponha 3 colheradas de arroz no centro da folha.
  • Espalhe os grãos com os dedos umedecidos com água para não grudar, fazendo uma camada fina.
  • Deixe uma margem de 1,5cm na borda superior da alga.
  • Ponha tiras de peixe uma a uma, no centro do arroz, umedeça a borda livre de alga e enrole-a com a esteira.
  • Levante-a e comprima com os dedos para que o sushi fique firme.
  • Repita a operação até que os ingredientes terminarem.
  • Corte o cilindro recheados em 8 partes, usando uma faca bem afiada e com a lâmina molhada, para não grudar no arroz.
  • Sirva frio. 
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 90 minutos.

P.S.: Se achar trabalhoso, compre como você sempre faz quando eu chego de viagem.


sábado, 21 de setembro de 2013

Dica de Presente By Paloma Aimée Ferreira

Para presentear os(as) amigos(as) ciclistas nada melhor do que essa cestinha para bicicletas, afinal quando se pedala não é fácil lidar com copos. É em madeira e já vem com espaço especial para colocar o copo de café ou suco.





sexta-feira, 20 de setembro de 2013

Coisas de Aimée: Medo de Dirigir

Nunca tive aptidão para dirigir e olha que ganhei dois carros como incentivo para conduzir um veículo. Acho que dirigir envelhece, exige raciocínio rápido, poder de decisão, confiança e coragem na execução e, acima de tudo, paciência – com os outros e consigo mesmo. Temos uma brincadeira aqui em casa, quando chegamos em determinado local da cidade, todos me perguntam quando vou tirar a habilitação. E tudo é uma grande incógnita.  Quais serão as minhas limitações? Talvez seja por ter uma mãe que dirige como se fosse a coisa mais natural deste mundo. Bem, aqui é permitido me deixar dominar pela covardia. Não temos nem vencedores, nem vencidos, o jeito é no futuro contratar um motorista profissional e ponto.

By Paloma Aimée Ferreira

quarta-feira, 18 de setembro de 2013

A arte de Gil Bruvel

"Eu sou um artista que libera as idéias e 
as visões que carrego de cada dia que vivêncio"
(Gil Bruvel)









terça-feira, 17 de setembro de 2013

Uma boa ação:

Compre uma bolsa “Respeite sua mãe” (terra) que é feita de lona de caminhão, que a renda será revertida para a ong GlobalGreen.  Valor: US$ 22,00. 


http://www.localcelebrity.com/catalog/womens/view/rym_canvas_tote_bag/

segunda-feira, 16 de setembro de 2013

London Fashion Week

Quem gosta de moda, essa semana começou em Londres, dia 13 de setembro a LFW. Com coleções cheias de cores intensas e brilho. Teve capas Londrinas hora curtas , hora longas, hora transparentes mostrando todo o imprevisível do clima do verão de Londres. Muito dourado, brilho. Nessa amostragem o importante são as cores e as formas. 











sábado, 14 de setembro de 2013

Dica de Presente By Paloma Aimée Ferreira


Se voce tem algum amigo ou amiga muito econômico(a), por isso mesmo corta o cabelo em casa, para acabar com aquela sujeira no chão, indico o presente ideal: Haircut Umbrella (guarda-chuva para cortar cabelo). Valor US$9,00. Site da Amazon.