Bolo de leite quente

Amo beber café e acompanhado de um bolo de leite quente deve ser realmente delicioso. A receita é rápido e simples, exige 15 minutos de preparação e 35 minutos de cozimento.

Ingredientes:

. 04 ovos; 

. 200 gramas de farinha; 

. 200 gramas de açúcar; 

. 160 mililitros de leite; 

. 80 gramas de manteiga; 

. 01 colher de chá de extrato de baunilha; 

. 01 colher de chá de fermento. 

(No final adicione um pouco de açúcar de confeiteiro para enfeitar).

Modo de Fazer:

Misture os ovos e o açúcar até se transformar em um creme espumoso.

Ao mesmo tempo, pegue uma pequena panela e encha-a com leite e manteiga, fazendo-os aquecer juntos até quase ferver. Além da mistura de ovos e açúcar, agora você adiciona a farinha, a baunilha e o fermento. Remover todos os caroços que irão se formar. Bata a mistura na batedeira durante vários minutos até que atinja a densidade necessária.

Em seguida, unte uma forma de 24cm e coloque a massa, depois leve ao forno, com uma temperatura de 180 graus, deixe no forno por meia hora. Antes de retirar, faça o assim chamado teste do palito para verificar a real densidade e para ver o quanto se tornou cremoso. Retire do forno e espere Deixe dez minutos e sirva esse bolo de leite quente. Se você quiser torná-lo ainda mais bonito e saboroso, adicione uma pitada de açúcar em pó e coloque-o a bordo da superfície.