Costela com cebola na Pressão!

Ingredientes:

1 Kg de costela de boi;

6 cebolas;

3 caldos de carne.

Modo de preparo:

Forre o fundo de uma panela de pressão com 3 cebolas partidas (não muito finas) e 

arrume os pedaços de costela em cima da cebola, acrescentando após, a cebola restante.

Coloque os 3 tabletes de caldo de carne na panela, fechando em seguida (não precisa acrescentar água, já que ela brotará da cebola e da própria carne em quantidade suficiente).

Inicie o cozimento da carne em fogo alto, após a panela começar a fazer barulho de pressão, abaixe o fogo e deixe cozinhar por mais 30 minutos.

Dependendo da força do fogão, esse prazo pode ser um pouco maior.