GIN

Embora muito apreciado na Inglaterra, é um símbolo nacional inglês, o Gim, na verdade, tem sua origem na Holanda, e seu nome deriva da palavra jenever que no passado servia para designar o zimbro, seu principal ingrediente. Bebida destilada de cereais que por ter um alto teor alcoólico raramente é tomada pura. Na sua elaboração além do zimbro, seu ingrediente mais comum, podem ser usadas cascas de laranja e limão para aromatizar a bebida. Embora em alguns rótulos possam vir as palavras old (velho) ou Yong (novo ou jovem) esta bebida, por ser pura, não necessita ser envelhecida. Ingredientes: 1 dose de gin Suco de 1 limão galego 1/2 dose de suco de laranja 1/2 dose de marasquino Modo de Fazer: Em uma coqueteleira com gelo misture todos os ingredientes. Coe em um copo de coquetel previamente gelado.