Abobora do tipo Espaguete gratinado com bacon:

Ingredientes: 

1 abóbora do tipo espaguete média  

pitada de sal pitada e pimenta preta  

2 colheres de sopa de azeite 

1 colher de sopa de cebola picada em pó 

1 colher de chá de alho em pó 

1 colher de sopa de tempero verde 

3 ⁄4 xícara de iogurte natural  

1⁄2 xícara de queijo cheddar 

1⁄2 xícara de queijo mussarela 

1⁄4 xícara de queijo parmesão (reserve algum para a cobertura) 

4 fatias de bacon cozido picado 

salsa para decorar, se desejar 

Modo de fazer: 

Pré-aqueça o forno a 375 graus.  Faça furos em toda a abóbora com um garfo. 

Coloque a abóbora no forno por 4-6 minutos ou até amolecer um pouco. 

Corte a abóbora ao meio longitudinalmente. 

Com uma colher, retire as sementes e descarte-as. 

Regue o azeite de oliva sobre as duas metades da abóbora e 

esfregue por toda a parte (incluindo a pele). 

Polvilhe a abóbora com sal e pimenta. 

Coloque a abóbora em uma forma embrulhada em papel alumínio e 

asse por 50-60 minutos, 

ou até a carne da abobora ficar macia. 

Retire a abóbora do forno, deixe esfriar um pouco, até que seja segura de manusear. 

Coloque o forno na posição de frango. Com um garfo, raspe a polpa da abóbora, 

removendo a maior parte do interior, deixando apenas uma casca resistente para trás. 

Coloque a polpa de espaguete em uma tigela média e adicione os ingredientes restantes. 

Misture bem. Divida a mistura no centro das duas metades da abóbora. 

Cubra com queijo e bacon adicionais. 

Coloque a abóbora no forno e grelhe até o queijo derreter e dourar, 

cerca de 2-4 minutos.

Assista ao clipe: 

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