Deliciosos Patês

As receitas abaixo são para as senhoras e os senhores que vivem entre a família e o trabalho. Adoramos patês, fáceis e de preparo rápido, confiram!

 

Patê de siri

• 250g de cream cheese em temperatura ambiente
• ¾ xícara (185ml) de molho agridoce de pimenta
• 170g de carne de siri desfiada

Espalhe o cream cheese em um prato pequeno, cubra com o molho agridoce de pimenta e espalhe a carne de siri por cima.

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Patê de abacate

• 1 abacate médio maduro
• ½ tomate maduro picado
• ½ cebola roxa bem picada
• 3 colheres (sopa) de coentro picado

Amasse o abacate (reservado o caroço), adicione os ingredientes restantes e misture bem. Coloque o caroço dentro do patê para evitar a descoloração e deixe na geladeira até a hora de servir.

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Patê de cebola

• 320ml de creme azedo (ou creme de leite sem soro)
• 1/3 do pacote de mistura em pó para sopa de cebola (talvez um pouco mais)

Misture o pó com o creme azedo e leve à geladeira antes de servir. Sirva com salsão fresco e palitos de cenoura.

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Patê de salsa e queijo

• 250g de queijo edam ou gouda
• 2 colheres de (sopa) de creme de leite
• ½ xícara (125g) de salsa*

Rale o queijo e coloque-o em uma panela pequena. Cozinhe em fogo médio-baixo até que o queijo derreta e acrescente o creme de leite, mexendo sem parar para não queimar. Transfira para uma tigela aquecida e espalhe a salsa por cima.