Sabe aquele dia em que está tudo bem, mas por algum motivo, ou nenhum, você fica para baixo? Sem sal e sem açúcar? Querendo só afundar no sofá e pensar na morte da bezerra até simplesmente essa coisa chata passar? Hoje eu amanheci o dia assim. Aí lembrei que data é hoje, fiz as contas e diagnostiquei: TPM. Menos mal, daqui a uns dias vai passar né. Então aproveitei o diagnóstico e me automediquei. Há tempos adiava testar essa receita de fudge, e hoje finalmente ela veio me salvar dessa UTI hormonal. Peguei os parâmetros dessa receita da Patrícia, só troquei as nozes pelas amêndoas porque era o que tinha que porque gosto mais amêndoas que de nozes, mas pode ser castanha do Pará, de cajú, etc.
- 2 barras de chocolate meio amargo (340g)
- 2/3 de xícara de leite condensado
- 1 colher de sopa de água
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 1 xícara de amêndoas picadas grosseiramente
- Pique o chocolate e coloque em uma tigela que possa ir ao microondas
- Junte o leite condensado, a água e a essência, misture e leve ao microondas por 1 minuto na potência máxima
- Misture e volte ao forno por mais 30 seg, retire e mexa, repita mais uma vez esse processo
- Junte as amêndoas e disponha a mistura em uma assadeira pequena forrada com papel manteiga e untada com manteiga (tente deixar toda nivelada)
- Espere esfriar e leve à geladeira por 30 minutos ou até que fique bem duro
- Corte os quadradinhos e conheça a cura instantânea para todos os males
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