Bolo fácil de fazer: bolo de limão de liquidificador

Receita para quem gosta de limão e de um bolo bem fofinho, meu predileto.

Confira o passo a passo!

Bolo de limão de liquidificador

Ingredientes

3 ovos

meia xícara (chá) de óleo de milho

2 xícaras (chá) de açúcar

3/4 de uma xícara (chá) de leite

1/4 de uma xícara (chá) de suco de limão

raspas de 1 limão

1 colher (sopa) de fermento em pó

2 xícaras (chá) de farinha de trigo

1 colher (café) de sal

Modo de Preparo

Bata todos os ingredientes no liquidificador e despeje em uma forma com buraco central untada e enfarinhada;

Leve ao forno médio preaquecido por cerca de 40 minutos;

Espere esfriar e desenforme.

Ingredientes - Cobertura

1 lata de leite condensado

suco de limão a gosto

raspas de limão

Modo de Preparo - Cobertura

Bata os ingredientes no liquidificador até obter um creme homogêneo;

Despeje sobre o bolo já frio e decore com raspas de limão.