MOUSSE DE MORANGO

Mousse de morango faz bonito em taças, experimente!

MOUSSE DE MORANGO

(Para seis porções)

Ingredientes

500 g de morango,

1 lata de leite condensado,

1 lata de creme de leite com soro,

1 pacote de gelatina sem sabor;

½ xícara de água fria.

Modo de fazer

1 Lave bem os morangos.

2 Escorra as frutas e bata no liquidificador com o leite condensado e o creme de leite.

3 Dissolva a gelatina sem sabor na água fria e leve ao fogo brando para dissolver, 

sem deixar ferver.

4 Acrescente a gelatina dissolvida à mistura, batendo até que esfrie completamente.

5 Despeje a mistura nas taças, até mais ou menos a metade, 

e leve à geladeira por pelo menos duas horas.

6 Na hora de servir, coloque morangos picados sobre a mousse e finalize com chantili.