Quentão!

Ingredientes:

1 garrafa de cachaça (600 ml);

600 ml de água;

1/2 kg de açúcar;

Casca de 2 laranjas;

Casca de 1 limão;

50 g de gengibre em pedacinhos;

Cravo-da-índia a gosto;

Canela de pau a gosto;

1 maçã cortada em pedacinhos.

Modo de Fazer:

Colocar em uma panela grande o açúcar, as cascas de laranja o limão o gengibre, 

o cravo e a canela.

Quando o açúcar estiver derretendo colocar a cachaça e a água, 

deixando cozinhar por 20 a 25 minutos em fogo médio.

Filtre, e após coloque a maçã picadinha.

Manter no fogo, após o preparo