OMELETE DE FORNO

Que tal fazer hoje um delicioso omelete de forno? É rápido, fácil de ser fazer, garanto que os ingredientes estão na geladeira. Porção para quatro pessoas, para acompanhar basta arroz branco e uma boa salada de batatas com cenoura e ervilhas.  

Ingredientes:

6 ovos;

1 Tomate cortado em cubinhos;

Meio Pimentão Verde picado;

Meio Pimentão Vermelho Picado;

1 Dente de alho ralado;

200gr de Queijo mussarela fatiado;

200gr de Presunto fatiado;

4 Salsicha cortadas em cubinhos;

Sal e oregano a gosto;

Cheiro verde a gosto;

Um pouco de óleo;

1 xicara de queijo ralado.

Modo de Preparo:

. Separe as claras das gemas, bata as claras em ponto de neve, junte as gemas e o oregano, o sal e bata até ganhar consistência, e coloque em uma travessa de vidro.

. Coloque um fio de óleo (espiral das borda para o meio), depois coloque o presunto e o queijo mussarela fatiados e os demais ingredientes em todas as partes da travessa, jogue o queijo ralado por cima e leve ao forno a 220°c por cerca de 20 minutos.