Ingredientes:
1 posta de bacalhau de 250 g dessalgada
6 batatas bolinhas
4 dentes de alho fatiados
300 ml de azeite
1 cebola média cortada em meia-lua
2 ramos de brócolis
50g de azeitonas.
30 g de alcaparras
farinha de trigo
Como Fazer:
1 posta de bacalhau de 250 g dessalgada
6 batatas bolinhas
4 dentes de alho fatiados
300 ml de azeite
1 cebola média cortada em meia-lua
2 ramos de brócolis
50g de azeitonas.
30 g de alcaparras
farinha de trigo
Como Fazer:
Tempere o bacalhau com sal e pimenta a gosto, passe na farinha de trigo e
frite no azeite (aproximadamente 200ml).
Junte as batatas pré-cozidas e de uma batida com a mão aberta para dar uma ligeira amassada, a cebola fatiada fininho e bem frita, o brócolis, a azeitona, as alcaparras,
o azeite e o alho e leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 20 minutos.
BOM APETITE!
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