Dica de Livro da Semana do MulherSimSenhora! Carmen

Tenho tido minhas fases, hoje em dia com a quarentena, voltei a ser uma leitora cheia de gás. Ando curtindo ultimamente uma biografia, e me deparei com "Carmen", uma biografia escrita por Ruy Castro. A obra trata sobre os principais fatos da vida da brasileira mais famosa do seculo XX:  Carmen Miranda (do nascimento como Maria do Carmo, numa aldeia em Portugal e a vinda ao Rio de Janeiro - 1909 -, aos dez meses de vida), à consagração brasileira e internacional da atriz e cantora até sua morte em Beverly Hills, aos 46 anos, vítima da carreira meteórica e dos muitos soníferos e estimulantes que acabaram com seu organismo. Vale a pena passear pelo Rio de Janeiro dos anos 20 e 30, e por Nova York e Hollywood dos anos 40 e 50!

Dez dicas que vão te ajudar a cuidar da saúde mental

Coisas simples podem te ajudar a manter a saúde mental em dia. Por isso, não deixe de se cuidar. Você merece ser feliz!



1. Descubra o que você gosta de fazer
É importante investir tempo naquilo que nos proporciona prazer. Encontre o que te faz bem, aquilo que você adora fazer, e o mais importante: faça!

2. Cultive e fortaleça seus laços
As relações são parte importante da nossa vida e desenvolvimento, uma vez que atribuem sentido ao nosso comportamento. Cuide das suas relações familiares e de amizade!

3. Mantenha-se ativa intelectualmente
Aprender e produzir coisas novas são formas de se manter ativa, além de proporcionarem prazer ao seu cotidiano.

4. Pratique atividades físicas
Pode parecer batido, mas praticar exercícios físicos pode realmente te ajudar! Ao se exercitar, seu corpo libera serotonina e endorfina, hormônios que promovem o bem-estar e a sensação de prazer.

5. Alimente-se bem
Já sabemos que os aspectos físico e mental estão interligados, certo? Por isso, cuidar do corpo é uma ótima forma de manter a saúde mental em dia.

6. Cuide do seu sono
Dormir bem também é muito importante para um bom funcionamento do corpo como um todo, além de nos manter menos suscetíveis a situações de estresse.

7. Tenha projetos
Ter projetos e objetivos traçados dá sentido à vida, por isso Sandra indica que essa é uma das formas de manter a mente saudável.

8. Tenha uma rotina de autocuidado
Esteja atenta ao seu corpo e desejos e lembre-se de tirar um tempo no dia a dia para cuidar de si mesma. Invista naquilo que promove sua autoestima. Ter uma rotina de skincare, por exemplo, funciona para muitas pessoas. Encontre o que faz sentido para você e se cuide!

9. Não se cobre tanto
No cotidiano, tendemos a produzir e trabalhar exageradamente, e isso não é nada saudável. Respeite o seu corpo e não se preocupe se precisar desacelerar e tirar um tempo para você mesma. Afinal, nada é mais importante do que sua saúde!

10. Não hesite em buscar ajuda profissional
Pedir ajuda não é fraqueza! Sua saúde mental merece ser cuidada da melhor forma. E lembre-se: prevenir é sempre melhor do que remediar.

A Alma Imoral - Nilton Bonder

"Há um olhar que sabe discernir o certo do errado e o errado do certo.

Há um olhar que enxerga quando a obediência significa desrespeito e 

a desobediência representa respeito.

Há um olhar que reconhece os curtos caminhos longos e 

os longos caminhos curtos.

Há um olhar que desnuda, 

que não hesita em afirmar que existem fidelidades perversas e 

traições de grande lealdade.

Este olhar é o da alma."

A elegancia dos casacos:

Aproveitando a pandemia para fazer aquela carne de panela!

Dica de Presente by Paloma Aimée Ferreira! Caneca Inteligante!

Achei muito legal essa caneca de cerâmica que controla a temperatura do café (ou chá), é a Ember Ceramic, caneca inteligente, que foi projetada pela Ammunition, conecta-se ao seu telefone através de Bluetooth e permite que você defina uma temperatura ideal para o que você esta bebendo. É o fim da língua queimada e do café frio!

 

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Coisas de Aimée: A sua ficha já caiu?!!

Isso aqui que tenho dito. Estou longe de ser médica, mas, meu pouco entendimento no assunto já me fez falar isso aqui. Dois anos e não menos, estaremos nessa nova realidade. Caiam na real por que é o que temos de agora em diante. É aterrorizante? Sim. É.
"Você prefere se apegar numa mentira agradável de ouvir ou prefere não se iludir e aceitar a terrível, cruel, desanimadora e desesperadora realidade para poder encara-la com serenidade?
Entendo que é muito motivador e trás uma falsa esperança ouvir frase como “o coronavírus já está indo embora do Brasil”. O nome disso é “demagogia”, que consiste em dizer o que as pessoas querem escutar e acreditar.
As pessoas se apegam nessa inverdade porque elas desejam acreditar, porque isso trás conforto. O nome disso é “negação”, um dos estágios do luto, mas é uma fase temporária. Uma hora terão que aceitar que o mundo da forma como conhecíamos até janeiro, não existe mais.
O negacionismo da realidade não se sustenta por muito tempo e, mais cedo ou mais tarde, a ficha vai cair também para as pessoas que ainda relutam a aceitar essa dura realidade. Essas pessoas não entenderam ainda que nos próximos dois anos não haverá nada que provoque aglomerações. Não entenderam ainda que a crise econômica é inevitável, é mundial e será duradoura. O grande problema da demora para a ficha cair, é que se perde tempo e as ações que já deveriam ser tomadas são adiadas.
E você, já caiu a sua ficha?"

Livro da Semana do Mulher Sim Senhora! O Cerebro no Mundo Digital...

O Cérebro no Mundo Digital: os Desafios da Leitura na Nossa Era, é o livro da semana, da neurocientista cognitiva e pesquisadora Maryanne Wolf, da Universidade da Califórnia, nos Estados Unidos., onde a professora mostra os efeitos da leitura nas mídias digitais para o cérebro leitor, principalmente dos jovens. O que acontece no nosso cérebro quando lemos? Como a multiplicação de telas nas nossas vidas afeta a forma como lemos? E quais os perigos – e oportunidades – da leitura digital? Essas questões são analisadas no  livro pela autora com base em diversas pesquisas, mostrando a importância da leitura profunda na história da humanidade e como ela está ameaçada. Vale a pena ler!

..."Se você lê com atenção parcial,
não será capaz de inferir o que é verdade e
fica mais vulnerável às informações falsas,
menos capaz de ler crítica e analiticamente."

Saúde com beleza

A beleza não deve ser encarada como uma meta a atingir a qualquer custo. A título de exemplo veja-se a dieta seguida por muitas pessoas. Para muitas pessoas a dieta serve apenas para perder peso seja de que forma for sem se preocuparem com as consequências que a mesma poderá, eventualmente, acarretar para a sua saúde. Se é verdade que o excesso de peso é maléfico para a saúde, não é menos verdade que o peso ideal deve ser conseguido com uma alimentação correta e equilibrada e não através de erros alimentares prejudiciais à saúde. Ou seja, devemos aliar saúde com beleza. A melhoria da nossa condição de saúde e a da nossa beleza são dois desígnios que podem e devem ser trabalhados em simultâneo.

Ser saudável é muito mais que a mera ausência de doença. Ser saudável é sentirmo-nos bem e podermos viver a nossa vida com qualidade e autonomia, em perfeito bem estar.

A saúde, a beleza e o bem estar são, por isso, três conceitos muito importantes na nossa vida, rumo a uma vida mais saudável e com maior qualidade de vida.

A beleza, atualmente, deixou de ser fútil, ou seja, os cuidados que temos com o nosso corpo são vistos, hoje em dia, com naturalidade e como uma necessidade intrínseca. Quando não nos sentimos bem na nossa pele, mudamos a nossa postura e a forma de nos relacionarmos com as pessoas.

A pessoa para se sentir bem por dentro (psicologicamente) tem de gostar do que vê por fora. É essencial para a nossa autoestima e consequentemente para nos sentirmos realizados e de bem conosco. Estar feliz com a imagem é fundamental para uma boa autoestima. A baixa autoestima põe em causa a nossa autoconfiança para tomar até mesmo a menor das decisões. Assim, aumentar a autoestima torna-se imperioso já que aumenta a nossa confiança e é o primeiro passo a tomar para sermos mais felizes e saudáveis. 

Reconstruir e disciplinar o corpo para atingir a “boa forma” passa a ser um modo de viver a vida que deve fazer parte do quotidiano de cada um, bem como uma alternativa de prazer e saúde.

A aposta na promoção da saúde é indiscutivelmente um caminho a seguir rumo a uma vida saudável, onde cada um de nós deve agir para melhorar a sua condição de saúde e consequentemente a sua beleza. 

Devemos agir para melhorarmos a nossa beleza, autoestima e simultaneamente a nossa saúde. Na verdade, por norma, quando melhoramos a nossa condição de saúde melhoramos a nossa beleza, e quando melhoramos a nossa beleza melhoramos a nossa saúde do corpo e mente. Ficam, então, aqui algumas dicas de saúde e beleza:
Durma entre 7 a 8 horas diárias;
Faça uma alimentação rica e equilibrada;
Pratique exercício físico com regularidade;
Recorra a tratamentos corporais e faciais;
Recorra a cirurgias estéticas se necessário (mediante aconselhamento médico);
Relaxe, realizando atividades que lhe transmitam prazer.

Um sono reparador pode fazer muito mais pela sua saúde e beleza do que aquilo que você julga, principalmente no que diz respeito ao aspecto da sua pele.

“Você é o que come” é uma frase sábia que resume, claramente, os benefícios ou os malefícios que a alimentação que praticamos exerce sobre a nossa aparência e sobretudo sobre a nossa saúde. Não devemos deixar de lado os cuidados com a alimentação, apostando apenas em receitas milagrosas e rápidas, a fim de conseguir cabelos bonitos, pele hidratada, unhas fortes e o peso ideal, definitivamente esse não é o caminho certo.

A atividade física tem, igualmente, um efeito indiscutível não só na melhoria da nossa condição de saúde mas também na melhoria da nossa autoconfiança, na redução do stress, etc. Ao praticarmos exercício melhoramos a nossa aparência física e ocupamos o nosso tempo livre de uma forma construtiva e aprazível.

As transformações resultantes destas atitudes fazem bem à nossa aparência e contribuem, positivamente, para a nossa saúde mental e física. 

Rudyard Kipling

Se és capaz de manter tua calma, quando,
todo mundo ao redor já a perdeu e te culpa.
De crer em ti quando estão todos duvidando,
e para esses no entanto achar uma desculpa.

Se és capaz de esperar sem te desesperares,
ou, enganado, não mentir ao mentiroso,
Ou, sendo odiado, sempre ao ódio te esquivares,
e não parecer bom demais, nem pretensioso.

Se és capaz de pensar - sem que a isso só te atires,
de sonhar - sem fazer dos sonhos teus senhores.
Se, encontrando a Desgraça e o Triunfo, conseguires,
tratar da mesma forma a esses dois impostores.

Se és capaz de sofrer a dor de ver mudadas,
em armadilhas as verdades que disseste
E as coisas, por que deste a vida estraçalhadas,
e refazê-las com o bem pouco que te reste.

Se és capaz de arriscar numa única parada,
tudo quanto ganhaste em toda a tua vida.
E perder e, ao perder, sem nunca dizer nada,
resignado, tornar ao ponto de partida.

De forçar coração, nervos, músculos, tudo,
a dar seja o que for que neles ainda existe.
E a persistir assim quando, exausto, contudo,
resta a vontade em ti, que ainda te ordena: Persiste!

Se és capaz de, entre a plebe, não te corromperes,
e, entre Reis, não perder a naturalidade.
E de amigos, quer bons, quer maus, te defenderes,
se a todos podes ser de alguma utilidade.

Se és capaz de dar, segundo por segundo,
ao minuto fatal todo valor e brilho.
Tua é a Terra com tudo o que existe no mundo,
e - o que ainda é muito mais - és um Homem, meu filho!

A mais mitológica e atemporal peça do inverno, chama-se TRENCH COAT!

A marca BURBERRY é detentora da receita perfeita e nenhuma outra empresa tem o mesmo “know how”. O trench coat se tornou sinônimo de inverno com toda elegância inerente a estação, quando lembro que encontrei vários no mercado das pulgas em Paris.

Rosquinhas de Maisena:

INGREDIENTES:
4 colheres (sopa) de manteiga
4 colheres (sopa) de açúcar
3 gemas
1/2 xícara de maisena
4 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 colher de chá de fermento em pó

MODO DE FAZER:

Bata bem a manteiga com açúcar e as gemas. Acrescente a maisena, a farinha e 

o fermento, amassando rapidamente.

Faça rolinhos com a grossura de um dedo, sobre a mesa enfarinhada. 

feche as pontas, dando o formato de rosquinhas.

Coloque numa assadeira untada e leve ao forno médio (180°), 

até dourar ligeiramente, cerca de 10 minutos.

Dica de Presente by Paloma Aimée Ferreira! Copos com ar retrô.

Muito simples, com um ar retrô, esses copos de vidro para serem usados, preferencialmente, á beira da piscina, trazem duas ilustrações de crianças mergulhando com roupas de banho antigas. Amei!

https://fishseddy.com/

Coisas de Aimée: Estória de um monge de Manoel de Barros!

Um monge descabelado me disse no caminho: 

“Eu queria construir uma ruína. Embora eu saiba que ruína é uma desconstrução. 

Minha ideia era de fazer alguma coisa ao jeito de tapera. 

Alguma coisa que servisse para abrigar o abandono, como as taperas abrigam. 

Porque o abandono pode não ser apenas de um homem debaixo da ponte, 

mas pode ser também de um gato no beco ou de uma criança presa num cubículo. 

O abandono pode ser também de uma expressão que tenha entrado para o arcaico ou mesmo de uma palavra. Uma palavra que esteja sem ninguém dentro 

(O olho do monge estava perto de ser um canto). 

Continuou: 

digamos a palavra AMOR. A palavra amor está quase vazia. 

Não tem gente dentro dela. Queria construir uma ruína para a palavra amor.

 Talvez ela renascesse das ruínas, como o lírio pode nascer de um monturo”.

E o monge se calou descabelado.

(Foto - Claustros da Catedral de Gloucester - Inglaterra)

Dica de Leitura by Paloma Aimée Ferreira! Fahrenheit 451

Todo dia é um ótimo dia para leitura, aproveitando a pandemia e que todos estão recolhidos em suas casas, sugiro que leiam no gênero distopia de ficção cientifica, Fahrenheit 451, romance de Ray Bradbury (1920-2012) . Escrito após o término da Segunda Guerra Mundial, o livro revolucionou a literatura com um texto que condena não só a opressão anti-intelectual nazista, mas principalmente o cenário dos anos 1950, o conceito inicial do livro começou em 1947 com o conto "Bright Phoenix", revelando sua apreensão numa sociedade opressiva e comandada pelo autoritarismo do mundo pós-guerra. O livro é uma crítica ao que Bradbury viu como uma crescente e disfuncional sociedade americana e apresenta um futuro onde todos os livros são proibidos, opiniões próprias são consideradas antissociais e hedonistas, e o pensamento crítico é suprimido.

Benefícios do chá: veja como ele pode ser um aliado na quarentena

Seja ele quente ou frio, os benefícios do chá são diversos, e podem te ajudar muito no período de isolamento. Confira!

O chá é uma bebida muito apreciada ao redor do mundo. Não é atoa que os ingleses reservaram uma hora do dia específica para o seu consumo, afinal, quem nunca ouviu falar do “chá das 5”? E com essa rotina pesada que estamos vivendo em decorrência do novo coronavírus, consumir chás nesse período pode nos trazer inúmeros benefícios, tornando os dias mais leves.

Cada pessoa lida de um jeito diferente com as emoções durante a quarentena. Alguns podem ficar mais agitados, outros com falta de energia, algumas pessoas podem estar mais ansiosos e outros mais estressados. Por isso, conhecer os benefícios do chá pode te ajudar a consumir a bebida certa para cada ocasião.

Mais energia
Se você está precisando dar um gás nos estudos ou até mesmo no trabalho, procure consumir chás que possuem mais cafeína. Diferentemente do café, os chás vão manter sua energia por mais tempo, já que ao consumir café, esse efeito energizante vêm em um pico. Por isso, recomenda-se tomar os chás preto ou chá verde. Outra opção é o chá mate, uma vez que ele estimula sem gerar efeitos colaterais como insônia ou irritabilidade, como pode acontecer com o café.

Xô ansiedade!
Casos de ansiedade podem se tornar mais frequentes no período de isolamento, já que a nossa rotina está bem diferente do que era antes. Os chás podem ser grandes aliados para reduzirem os sintomas desse quadro. Para ter um dia mais leve, aposte na infusão de chás verde, melissa, camomila, erva-cidreira, lavanda ou folhas de maracujá. Como estes chás possuem um efeito mais calmante, opte por consumi-los mais ao fim do dia.

 

Ganhe imunidade

Com a chegada do Outono, as quedas de temperatura são muito frequentes, e isso pode ser um fator que colabora para a queda da imunidade. Para ficar mais resistente a isso, você pode consumir chás de hibisco, gengibre, hortelã, chá branco e chá de casca de laranja. Prefira fazer seu consumo logo pela manhã ou a noite antes de dormir.

Concentre-se
Vai ter uma reunião do trabalho ou precisa estudar para aquela prova do semestre? Os benefícios do chá não param por aí! Se você precisa manter a concentração ao longo do dia, pode consumir o chá verde! Além de contribuir para uma melhor digestão, o chá também auxilia na clareza mental e maior foco.

Viu só como os benefícios do chá são inúmeros!? Vale ressaltar que os chás, por mais que sejam produtos naturais, não podem ser feitos como o uso ou substituição de qualquer medicamento. É necessário conhecer a origem de cada um para adaptá-lo a sua dieta e fazer seu uso frequente. 

Fonte:https://guiadacozinha.com.br

SOPHIA DE MELLO BREYNER ANDRESEN

Deito-me tarde
Espero por uma espécie de silêncio
Que nunca chega cedo
Espero a atenção a concentração da hora tardia
Ardente e nua
É então que os espelhos acendem o seu segundo brilho
É então que se vê o desenho do vazio
É então que se vê subitamente
A nossa própria mão pousada sobre a mesa
É então que se vê passar o silêncio
Navegação antiquíssima e solene.

Frus-frus e transparencia!

Vestidos preciosos, bem femininos, é a preservação de uma moda que fala ao desejo por beleza, leveza, transparência e que deve estar presente no seu guarda-roupa.

 

Algumas receitas de macarrão na panela de pressão:

Tem dias que aquela preguiça bate e a vontade de fugir da cozinha é enorme. Isso não quer dizer que você precisa correr para o fast food. Nessas horas, abrace a preguiça e se prepare para fazer o mínimo possível, desde o preparo da sua refeição, até ao lavar a louça, sem deixar de se alimentar bem!
E se existe um prato que é democrático, versátil e muito fácil de ser preparado, é o macarrão. Para deixá-lo mais prático, que tal fazê-lo em uma panela de pressão? Assim, sua louça vai ser pequena e você vai poder curtir o seu tempo da melhor maneira possível.
Receitas de macarrão na panela de pressão para você reproduzir em casa. Confira!

Macarrão à bolonhesa na panela de pressão

Tempo: 15min (+5min de descanso)
Rendimento: 6 porções
Dificuldade: fácil

Ingredientes do Macarrão à bolonhesa na panela de pressão
2 colheres (sopa) de óleo
1 cebola picada
2 dentes de alho amassados
2 tomates picados
1/2 pimentão verde picado
300g de carne moída
2 cubos de caldo de carne
2 latas de molho de tomate (340g cada)
2 latas de água (use a lata de molho vazia para medir)
1 lata de creme de leite (300g)
1 pacote de macarrão tipo penne grano duro (500g)
Sal, pimenta-do-reino e salsa picada a gosto
Queijo parmesão ralado para polvilhar

Modo de preparo
Em uma panela de pressão grande, em fogo médio, aqueça o óleo e refogue a cebola, o alho, o tomate e o pimentão por 3 minutos. Adicione a carne moída, o caldo de carne e refogue por 3 minutos. Acrescente o molho, a água, o creme de leite e misture. Junte o macarrão e tampe a panela. Cozinhe por 5 minutos, em fogo baixo, após iniciada a pressão. Espere a pressão sair naturalmente, abra a panela, mexa e deixe descansar por 5 minutos. Tempere com sal, pimenta e salsa picada. Transfira para um refratário grande, polvilhe com queijo parmesão e sirva, se desejar, acompanhado de salada.

Macarrão na panela de pressão com presunto e queijo
Tempo: 15min
Rendimento: 4 porções
Dificuldade: fácil

Ingredientes do macarrão na panela de pressão com presunto e queijo
1 pacote de macarrão tipo penne (500g)
2 tomates picados
2 dentes de alho picados
3 xícaras (chá) de molho de tomate
1 cubo de caldo de galinha
1 xícara (chá) de queijo mussarela em cubos
1 xícara (chá) de presunto picado
1/2 xícara (chá) de azeitonas verdes picadas
1 colher (sopa) de orégano
1 colher (chá) de manjericão seco
1 copo de requeijão cremoso (200g)
Queijo parmesão ralado para polvilhar

Modo de preparo

Em uma panela de pressão, junte todos os ingredientes, exceto o requeijão, cubra com água e misture. Tampe a panela, leve ao fogo médio e cozinhe por 6 minutos, após iniciada a pressão. Desligue, deixe a pressão sair naturalmente e abra a panela. Misture o requeijão, polvilhe com parmesão e sirva decorado como desejar.

Macarrão colorido de uma panela só

Tempo: 30min
Rendimento: 4 porções
Dificuldade: fácil

Ingredientes do macarrão colorido de uma panela só
4 colheres (sopa) de óleo
1 cebola picada
4 dentes de alho amassados
1 xícara (chá) de presunto em cubos
1/2 xícara (chá) de ervilhas congeladas
1/2 xícara (chá) de milho verde escorrido
1 cubo de caldo de galinha
1 lata de tomate pelado picado com o caldo
2 e 1/2 xícaras (chá) de água
250g de macarrão penne de grano duro
Sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde picado a gosto
1 xícara (chá) de queijo mussarela em cubos
Queijo parmesão ralado para polvilhar

Modo de preparo
Em uma panela, em fogo médio, aqueça o óleo e frite a cebola e o alho por 3 minutos. Junte o presunto, a ervilha, o milho, o caldo de galinha e refogue por 2 minutos. Junte o tomate, a água, o macarrão e, assim que levantar fervura, abaixe o fogo e cozinhe, mexendo de vez em quando, até amaciar. Desligue, tempere com sal, pimenta, cheiro-verde, misture o queijo, polvilhe com parmesão e sirva.

Macarrão de panela de pressão com atum
Tempo: 30min (+10min de descanso)
Rendimento: 5
Dificuldade: fácil

Ingredientes
1 pacote de macarrão tipo penne, parafuso ou gravatinha (500g)
1 lata de creme de leite
3 latas de água (usa a lata de creme de leite vazia para medir)
2 latas de atum escorrido
5 tomates maduros sem pele e sementes em cubos
2 colheres (sopa) de azeite
1/3 de xícara (chá) de azeitona verde fatiada
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Folhas de manjericão fresco a gosto para polvilhar
Queijo parmesão ralado a gosto para polvilhar

Modo de preparo
Em uma panela de pressão grande, misture o macarrão, o creme de leite, a água, o atum, o tomate, o azeite, a azeitona, sal e pimenta a gosto. Tampe e cozinhe por 3 minutos depois de iniciada a pressão. Desligue, aguarde 5 minutos e abra a panela. Arrume em uma travessa, polvilhe com manjericão e parmesão e sirva.

Macarrão na panela de pressão com bacon
Tempo: 10min (+5min de descanso)
Rendimento: 5
Dificuldade: fácil

Ingredientes
1/2 xícara (chá) de bacon em cubos pequenos
2 xícaras (chá) de carne moída
Sal e pimenta-do-reino moída a gosto
1/2 pacote de massa tipo parafuso
1 cubo de caldo de galinha
1 caixa de molho de tomate pronto (520g)
2 xícaras (chá) de creme de leite fresco
2 xícaras (chá) de água fria
Queijo parmesão ralado para polvilhar

Modo de preparo
Em uma panela de pressão grande, em fogo médio, frite o bacon até soltar toda a gordura. Coloque a carne moída e frite até dourar. Tempere com sal e pimenta. Desligue a panela e adicione a massa, o caldo de galinha, o molho de tomate, o creme de leite e a água. Tampe a panela, abaixe o fogo e cozinhe por 5 minutos após iniciada a pressão. Abra a panela, acerte o sal se necessário, deixe descansar 5 minutos e sirva em seguida polvilhado com parmesão.

Macarrão cremoso de panela de pressão
Tempo: 20min (+10min de descanso)
Rendimento: 6
Dificuldade: fácil

Ingredientes
1 e 1/2 xícara (chá) de bacon em cubos
1 cebola picada
4 dentes de alho amassados
2 tomates picados
1/2 xícara (chá) de ervilha congelada
1/2 xícara (chá) de milho
2 cubos de caldo de carne
1 lata de creme de leite
2 latas de molho de tomate
2 latas de água (use a lata do molho vazia para medir)
1 pacote de macarrão parafuso de grano duro (500g)
1 xícara (chá) de queijo mussarela em cubos
Sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde picado a gosto
Queijo parmesão ralado a gosto para polvilhar

Modo de preparo
Em uma panela de pressão grande, frite o bacon na própria gordura até dourar. Adicione a cebola, o alho e o tomate. Refogue por 4 minutos. Acrescente a ervilha, o milho e o caldo de carne. Misture. Coloque o creme de leite, o molho e a água. Assim que levantar fervura, junte o macarrão, misture e tampe a panela. Cozinhe por 5 minutos em fogo baixo, após iniciada a pressão. Desligue e deixe descansar por 10 minutos. Abra a panela sem pressão, misture a mussarela e tempere com sal, pimenta e cheiro-verde. Transfira para um refratário, polvilhe com queijo parmesão e sirva em seguida

Macarrão de panela de pressão

Tempo: 20min
Rendimento: 5 porções
Dificuldade: fácil

Ingredientes do macarrão de panela de pressão
3 colheres (sopa) de óleo
3 dentes de alho amassados
1 cebola picada
2 cubos de caldo de carne
1 e 1/2 xícara (chá) de molho de tomate
1 folha de louro
1 pacote de macarrão parafuso (500g)
3 xícaras (chá) de água
1 lata de atum sólido escorrido
Salsa picada para polvilhar

Modo de preparo
Em uma panela de pressão, em fogo médio, aqueça o óleo e frite o alho até dourar. Adicione a cebola e refogue por 2 minutos. Acrescente o caldo de carne, o molho de tomate, o louro, o macarrão e cubra com a água. Tampe a panela e cozinhe por 5 minutos, após iniciada a pressão. Espere a pressão sair naturalmente e abra a panela. Misture o atum, polvilhe com salsa e sirva em seguida.

Dica de Presente by Paloma AiméeFerreira! Galinha dos ovos de chocolate!

Esta galinha de chocolate vai fazer muita gente sorrir nesta Páscoa! Criação do renomado chef Julien Merceron da À La Mère de Famille, para Colette, a divertida galinácea tomando banho numa banheira de ovinhos de chocolate é puro charme. Chuveiro, ovo-banheira, água derramada no chão e até a base que simula um ladrinho hidráulico, tudo na “Poule Mouillée Label Bleu” é feito no mais espetacular chocolate da famosa marca. Com 17 cm de altura a gorducha galinha custa 39 euros.

http://www.colette.fr/

Sexta Feira da Paixão!

Quem crê em mim, ainda que morra, viverá;
e quem vive e crê em mim nunca morrerá.
É tempo de perdoar aqueles que te traíram, que te fizeram mal.
Pense que hoje, sexta-feira santa,
é um belo dia para fazer isso.
Neste dia celebramos a paixão e morte de Jesus Cristo.

(Tela do pintor portugues Diogo Contreira - Século XVI

Dica by Paloma Aimée Ferreira de Leitura! 1565

Esse livro é para quem esta na quarentena e gosta de história, "1565 – Enquanto o Brasil Nascia”, do jornalista Pedro Doria, lançado no ano de 2018, narra os eventos que culminaram na fundação do Rio de Janeiro, em 1565, passando pelo nascimento de São Paulo, anos antes, e costurando as histórias de portugueses, índios, franceses e africanos que, entre erros e acertos, inventaram um país chamado Brasil. O interessante é ver a origem e os porquês dos nomes de bairros e acidentes geográficos estão no centro do livro, muito bom saber que as regiões Botafogo ou Flamengo receberam a alcunha que até hoje carregam, bem como, o Morro Cara de Cão, Gávea, Copacabana. Boa leitura!