4 receitas de salmão:

Salmão com pesto e tomate

Você vai precisar de:

Papel manteiga ou papel alumínio

85g de vagens

Azeite a gosto

Sal e pimenta a gosto

170g de salmão sem pele 

2 colheres de sopa de molho pesto

10 tomates cereja cortados ao meio

Modo de preparo:

1. Preaqueça o forno a 180º C.

2. Dobre o papel manteiga ao meio, depois abra-o. 

3. Em uma das metades, coloque as vagens. Regue com azeite e polvilhe sal e pimenta. 

4. Coloque o salmão sobre as vagens e espalhe o pesto. Cubra com os tomates.

5. Dobre o papel manteiga sobre o salmão e feche, dobrando-o pelas bordas. 

6. Leve ao forno por 20 minutos.

Porções: 1

Salmão Teriyaki

Você vai precisar de:

Papel manteiga ou papel alumínio

½ xícara de cenouras em rodelas finas

1 xícara de brócolis

Azeite a gosto

Sal e pimenta a gosto

170g de salmão sem pele

2 colheres de sopa de molho teriyaki

Modo de preparo:

1. Preaqueça o forno a 180º C. 

2. Dobre o papel manteiga ao meio, depois abra-o. 

3. Em uma das metades, coloque os brócolis e as cenouras. Regue com azeite e polvilhe sal e pimenta. 

4. Coloque o salmão sobre os vegetais e regue com o molho teriyaki. 

5. Dobre o papel manteiga sobre o salmão e feche, dobrando-o pelas bordas. 

6. Leve ao forno por 20 minutos.

Porções: 1

Salmão com endro e limão

Você vai precisar de:

Papel manteiga ou papel alumínio

200g de aspargos

Azeite a gosto

Sal e pimenta a gosto

170g de salmão sem pele

3 fatias de cebola

2 fatias de limão

1 raminho de endro (dill)

Modo de preparo:

1. Preaqueça o forno a 180º C.

2. Dobre o papel manteiga ao meio, depois abra-o. 

3. Em uma das metades, coloque os aspargos. Regue com azeite e polvilhe sal e pimenta. 

4. Coloque o salmão sobre os aspargos e adicione mais azeite, sal e pimenta. 

5. Coloque a cebola, o limão e o endro sobre o salmão. 

5. Dobre o papel manteiga sobre o salmão e feche, dobrando-o pelas bordas. 

6. Leve ao forno por 20 minutos.

Porções: 1

Salmão com manteiga e alho

Você vai precisar de:

Papel manteiga ou papel alumínio

1 batata em fatias finas

Sal e pimenta a gosto

170g de salmão sem pele

3 colheres de sopa de manteiga derretida

1 dente de alho

2 colheres de sopa de salsinha fresca picada

Modo de preparo:

1. Preaqueça o forno a 180º C.

2. Dobre o papel manteiga ao meio, depois abra-o. 

3. Em uma tigela misture a manteiga, o alho e a salsinha. 

4. Em uma das metades do papel, coloque as batatas. Adicione metade da mistura de manteiga de alho. Adicione sal e pimenta a gosto. 

5. Coloque o salmão sobre as batatas e adicione o restante da manteiga de alho. Adicione sal e pimenta a gosto. 

6. Dobre o papel manteiga sobre o salmão e feche, dobrando-o pelas bordas. 

7. Leve ao forno por 30 minutos.

8. Aproveite!

Porções: 1