Mousse de coco:

Ingredientes: 

1 lata de leite moça;

A mesma medida de leite;

1 vidro de leite de coco (500 ml); 

1 pacote de coco ralado de 100 gramas; 

1 caixa de creme de leite;

1 envelope de gelatina incolor;

5 colheres de sopa de água

Modo de Preparo: 

Dissolva a gelatina na água e leve para o banho-maria por 5 minutos. 

Leve os demais ingredientes para o liquidificador e bata por aproximadamente 5 minutos. Colocar a gelatina já dissolvida e bata por mais 2 minutos. 

Leve para gelar por duas horas.

Bom Apetite!