Coquetel de Pêssego

Ingredientes:

1 lata de pêssego em calda;

1 caixa de leite condensado (395 g);

1 garrafa de vinho espumante (champanhe, frisante, prosecco).

Modo de Preparo:

Retire a calda do pêssego e reserve (reserve também alguns pessegos, cortados pela metade para enfeitar o copo na hora de servir).

Coloque os pêssegos sem a calda, o leite condensado e o espumante no liquidificador e bata bem.

Experimente, se o espumante não for muito doce, acrescente um pouco da calda dos pêssegos para adoçar um pouco e bata novamente.

Sirva bem gelado.

Atenção: Sirva imediatamente, por causa do espumante.