Sereia - Cecília Meireles (C. 2001, p.279, 280):

Linda é a mulher e o seu canto,

ambos guardados no luar.

Seus olhos doces de pranto

─ quem os pudera enxugar

devagarinho com a boca, 

ai!

com a boca, devagarinho...

Na sua voz transparente

giram sonhos de cristal.

Nem ar nem onda corrente

possuem suspiro igual,

nem búzios nem as violas,

ai!

Nem as violas nem os búzios...

Tudo pudesse a beleza,

e, de encoberto país,

viria alguém, com certeza,

para fazê-la feliz,

contemplando-lhe alma e corpo,

ai!

alma e corpo contemplando-lhe...

Mas o mundo está dormindo

em travesseiros de luar.

A mulher do canto lindo

ajuda o mundo a sonhar,

com o canto que vai matando,

ai!

E morrerá de cantar.

Arte: VICTOR NIZOVTSEV (pintor russo contemporâneo de origem russa nascido em 1965)

Noiva nada tradicional!

Nunca quis ser tradicional em nada na minha vida, imagina se ao casar eu ia querer aquele vestido que   todas querem! As cerimônias de casamento, seguem um modelo tradicional, difícil de ser quebrado. Eu quebrei, aqui vão algumas sugestões para você quebrar também!  Adotando uma outra cor, ou usando o branco e colocando uma calça. O importante é você fazer a cerimonia do jeito que cabe no seu bolso e nos seus sonhos reais.

Receita de sushi

Fui aprender a fazer Sushi com um chef de um restaurante famoso daqui de Salvador (Soho), apenas para agradar minha filha que ama comida japonesa. O sushi é um dos pratos mais tradicionais da culinária japonesa. Ele é (quase) sempre feito com arroz próprio para sushi e alga, enquanto os recheios e coberturas podem ser feitos com diferentes ingredientes, como peixes, frutas, legumes, cremes e temperos.

Existem muitas categorias e variações desse prato, mas os principais tipos de sushi são os hossomaki, que são enrolados com a alga por fora, que hoje coloco uma receita aqui, as outras categorias deixo para outro dia.

Hossomaki

O preferido de Poppy Ferreira = Sushi de pepino, cenoura e shitake: tradicional, enrolado com a alga por fora, com o arroz e o recheio por dentro e, aqui, ele foi preparo em uma versão vegana. Primeiro, é necessário preparar o arroz japonês para sushi, com cuidado e seguindo as instruções. Depois, é só rechear com os ingredientes que preferir e enrolar. O recheio escolhido aqui foi pepino e gergelim. Para deixar o prato mais cremoso, um creme também pode ser adicionado ao recheio, como catupiry ou cream cheese.

Ingredientes

Tempero:

1/2 xícara (de chá) de vinagre de arroz

2 colheres (de sopa) de açúcar cristal

1 colher (de chá) de sal

Arroz:

2,5 xícaras (de chá) de arroz tipo gohan 

(o arroz que eu usei não precisava lavar)

3 xícaras (de chá) de água

Recheio:

1 pepino japonês cortado em tiras (se preferir retire as sementes)

1 cenoura média limpa cortada em tiras

Um punhado de vagens, com as pontinhas cortadas

1/2 xícara (de chá) de shiitake picado

1 xícara (de chá) de tofupiry temperado com 1 colher (de chá) de óleo de gergelim torrado e 1 colher (de chá) de gergelim preto 

Gengibre a gosto

5 ou 6 algas de nori – alga para sushi- 

(depende da quantidade de arroz que você colocar em cada um)

Dica de Presente by Paloma Aimée - Prateleiras inusitadas!

Achei muito interessante essa prateleira tipo estante com suportes em carvalho e um jeito todo próprio de manter os livros, sem que os mesmos caiam. Feito em aço inox, os acabamentos em pintura eletrostática e os suportes em madeira de  carvalho. Braçadeiras - Dimensões 60 x 14 cm.

https://www.atypyk.com/fr/la-deco/307-etagere-3760185183444.html

Livro da Semana do MulherSimSenhora! "Sapiens: uma breve história da humanidade"

Recomendo muito esse livro caso você goste de ver acontecimentos postos de forma cronológica junto com uma análise sucinta de fatos históricos. Aqui nessa obra existe uma ótima narrativa acerca dos acontecimentos históricos. Sem dúvida nenhuma o escritor possui uma boa qualidade na hora de expor exemplos, relacionar fatos, e questioná-los para um maior entendimento abrangente sobre a ordem passada, presente (do ponto de vista da época tratada) e futura. O destaque do livro sem dúvida está em como alguns acontecimentos históricos na verdade não melhoraram nosso estilo de vida, nosso sistema político, econômico e/ou social. Dentre alguns assuntos que considerei muito interessantes, os exponho aqui com muita pitada de gosto pessoal, diga-se de passagem: A questão ecológica, a questão da indústria( principalmente as que envolvem a exploração de animais), a questão das religiões, as transformações técnicas de diversos mecanismos pela humanidade, dentre vários outros temas como o capitalismo, e a realidade imaginada que governa a dinâmica global hoje em dia.

  Esse livro, a cada capítulo, parece nos indagar: Será que tudo isso nos levou a um patamar maior, será que existe algum sentido no que fazemos ao longo da história? Yuval Harari é impressionante no que diz respeito à narrativa didática e amigável, transmitindo um teor de quase amizade com o leitor na narração dos fatos. Além de uma ótima fonte de conhecimento básico sobre inúmeros termos e ocorrências que com certeza não conhecemos bem. Se você não entende bem sobre como a funcionalidade dos impérios, das repúblicas, dos sistemas financeiros, políticos, sociais e religiosos exerceram e exercem uma forte influência na nossa vida pessoal e coletiva e como eles avançaram e o porquê desses avanços esse livro é para você. Muito chato para quem quer obter algum conforto na existência de Deus. Como Ateu, sinto que após a leitura desse livro, estou mais Ateu do que nunca e digo isso com pesar. Se você quer receber alguns "choques de realidade" acerca de algumas coisa que considera super verdadeiras e irrefutáveis, este livro te fará pelo menos indagar e questionar alguns valores e ideais de sua época através de uma análise também de épocas anteriores. Livro maravilhoso.

A minha avó, pelo dia de ontem! (Olavo Bilac)

A Avó

A avó, que tem oitenta anos,

Está tão fraca e velhinha!...

Teve tantos desenganos !

Ficou branquinha, branquinha,

Com os desgostos humanos.

Hoje, na sua cadeira,

Repousa, pálida e fria,

Depois de tanta canseira:

E cochila todo o dia,

E cochila a noite inteira.

Às vezes, porém, o bando

Dos netos invade a sala ...

Entram rindo e papagueiando :

Este briga, aquele fala,

Aquele dança, pulando ...

A velha acorda sorrindo.

E a alegria a transfigura;

Seu rosto fica mais lindo,

Vendo tanta travessura,

E tanto barulho ouvindo.

Chama os netos adorados,

Beija-os, e, tremulamente,

Passa os dedos engelhados,

Lentamente, lentamente,

Por seus cabelos doirados.

Fica mais moça, e palpita,

E recupera a memória,

Quando um dos netinhos grita :

"Ó vovó ! conte uma história!

Conte uma história bonita!"

Então, com frases pausadas,

Conta histórias de quimeras,

Em que há palácios de fadas,

E feiticeiras, e feras,

E princesas encantadas ...

E os netinhos estremecem,

Os contos acompanhando,

E as travessuras esquecem,

- Até que, a fronte inclinando

Sobre o seu colo, adormecem ...

Drinks com Saquê para aquecer nosso dia!

Enquanto aguardamos o jogo Brasil x Coreia do Sul (Jogos Olímpicos de Tóquio) hoje, preparamos uns drinks, em homenagem ao Japão, vamos usar  o saquê como principal bebida

Drink de saquê com frutas

Ingredientes

1 fruta de sua preferência

3 colheres de açúcar

2 doses de saquê. Ela recomenda o Guinjo Azuma Kirin

Gelo

Modo de preparo

Amasse bem a fruta escolhida. Em um copo longo, adicione a fruta amassada, 3 colheres de açúcar e 2 doses de saquê. Adicione o gelo e misture bem, pronto!

Saquê com água de coco

Ingredientes

½ limão siciliano

½ dose de saquê

Água de coco

Gelo

Modo de preparo

No copo com gelo, esprema ½ limão, adicione ½ dose de saquê e complete com água de coco. Misture bem e pronto!

Caipsakê morango

Ingredientes

6 morangos grandes

120ml saquê

Gelo

Açucar/adoçante a gosto

Modo de preparo

Amasse o morango e deixe macerar no saquê. Acrescente gelo quebrado em pedaços bem pequenos, açúcar ou adoçante a gosto e agite a coqueteleira por cerca de 30 segundos.

Drink Soft

Ingredientes

6 morangos

1 dose de saquê. Ela recomenda o Soft Azuma Kirin

Gelo

Açúcar a gosto

Modo de preparo

Adicione os morangos em um copo e amasse bem. Coloque bastante gelo e 1 dose de saquê, adicione o açúcar e misture bastante. Pronto!

Saquê Tonic

Ingredientes

Taça grande

70 ml de saquê

20ml laranja Bahia

Água Tônica

Modo de preparo

Complete a taça com gelo, adicione os ingredientes sequencialmente nas dosagens sugeridas, misture com uma colher longa. Decore e aromatize a taça com casca de laranja e uma canela em pau.

Drink tangerina com gengibre

Ingredientes

Copo longo

50 ml de saquê Soft Azuma Kirin

3 unidades de morango

4 gomos de tangerina

2 fatias de gengibre

3 colheres de açúcar

Modo de preparo

Em um copo longo, coloque todos os ingredientes, exceto o saquê, macere e complete com gelo. Adicione o saquê Soft e misture bem com uma colher.

Saquerinha de uva com capim santo

Ingredientes

Copo longo

50 ml de saquê Soft Azuma Kirin

10 unidades de uva verde

2 unidades de Capim Santo

3 colheres de açúcar

Modo de preparo

Em um copo, coloque todos os ingredientes, exceto o saquê, macere e complete com gelo. Adicione o saquê Soft e misture com uma colher.