Rabanada No Forno:

Sem fritura, mais macia e suculenta. Eu ❤:

Ingredientes:

1 lata de leite condensado;

1 colher (chá) de essência de baunilha (opcional)

2 pães para rabanada;

3 ou 4 ovos grandes (bem batidos);

Açúcar e canela em pó (para polvilhar);

.Modo de Fazer:

Forre uma assadeira retangular (33cm X 20cm) com papel manteiga, 

e unte o papel com um pouco de manteiga sem sal. Misture bem o leite condensado com uma xícara (chá) de água e a baunilha.

Passe os pedaços de pão nesta mistura e nos ovos batidos. 

Escorra e coloque as fatias dos pães escorridas sobre o papel untado.

Leve ao forno médio (180ºC) por 15 minutos ou até dourarem.

Sirva polvilhada com açúcar e canela.

IMPORTANTE: 

Regue com o leite condensado caso sirva na hora (bem delicadamente), 

para ela ficar ainda mais gostosa. E não muito seca. Caso prepare de véspera, 

não será necessário o leite condensado.

Essa receita de Rabanada no forno, fica muito mais seca e saudável do que a frita.

Nota: 

A receita pode variar no cozimento, devido ao forno.