Farinha de Berinjela

O rendimento da receita é de 1 xícara (chá) ou 100 g e a validade é de 1 ano
1 - Lave 1 kg de berinjela com casca
2 - Corte em fatias e arrume-as em uma fôrma
3 - Leve ao forno até que fique ressecada
4 - Retire e triture no liquidificador ou processador até virar pó
5 - Guarde em local fresco ou na geladeira

Dicas de uso: Use a farinha de berinjela, e sua dose reforçada de fibras, quando e onde achar oportuno. Vale consumir desde de manhã, em seu cereal matinal, como nas principais refeições, salpicada sobre sua receita de macarrão, omelete ou sopa. E, na hora do lanche, você pode bater em qualquer receita de suco detox.