Coisas de Aimée - A história da sereia Iara!

Reza a lenda que a Iara era uma corajosa guerreira dona de uma beleza invejável. Por esse motivo, os irmãos sentiam inveja dela e resolvem matá-la.

Todavia, no momento do combate, pelo fato de possuir habilidades guerreiras, Iara consegue inverter a situação e acaba matando seus irmãos.

Diante disso, com muito medo da punição de seu pai, o pajé da tribo, Iara resolve fugir, mas seu pai consegue encontrá-la. Como castigo pela morte dos irmãos, ele resolve lançá-la ao rio.

Os peixes do rio resolvem salvar a bela jovem transformando-a na sereia Iara. Desde então, Iara habita os rios amazônicos conquistando homens e depois levando-os ao fundo do rio, os quais morrem afogados.

Acredita-se que se o homem consegue escapar dos encantos de Iara ele fica louco, num estado de torpor e somente um pajé poderá curá-lo.

Dica da Semana de Leitura do MulherSimSenhora! Do Amor e Outros Demônios

 

Relendo o livro de Gabriel Garcia Marquez "Do Amor e Outros Demônios", publicado em 1994. Onde o belo e o lúgubre se encontram para narrar uma possível história para Sierva María.

O romance é ambientado em uma pequena cidade da América do Sul, uma época de colonização espanhola, onde a Igreja Católica exercia seu poder ilimitado sobre a mente e costumes dos moradores. A história de Sierva María se contrasta neste cenário de conflitos étnicos e religiosos. Vale a pena!

10 Alimentos que ajudam a emagrecer

Os alimentos que ajudam a emagrecer são aqueles que melhoram o trânsito intestinal, combatem a retenção de líquidos, aceleram o metabolismo ou ajudam a queimar calorias como a melancia, a aveia e a berinjela, por exemplo.

Esses alimentos devem ser consumidos diariamente ao longo do dia, juntamente com a prática de atividade física regular e uma alimentação saudável pobre em açúcar, doces, gordura, frituras e alimentos processados. Além disso, é importante também praticar atividade física diariamente, como por exemplo caminhada 3 vezes por semana por cerca de 1 hora.

1. Pêra

Rica em água e contém 71% de fibras insolúveis, garantindo maior sensação de saciedade e melhora do trânsito intestinal. Além disso, o açúcar natural da fruta tira a vontade por doces e aumenta gradualmente o açúcar do sangue, o que ajuda a reduzir a fome e a evitar o consumo de alimentos açucarados.

Como consumir: Para ajudar a emagrecer, ela deve ser consumida cerca de 20 minutos antes das refeições principais.

2. Canela

Condimento aromático que pode causar um efeito termogênico no organismo, podendo aumentar o metabolismo e aumentar o processo de queima de gordura corporal.

Além disso, a canela também ajuda a reduzir os picos de açúcar no sangue, aumentar a sensibilidade à insulina e diminuir a resistência à insulina, o que também favorece a perda de peso. Outros alimentos que possuem propriedades termo gênicas são o gengibre, a pimenta vermelha, o café e o chá de hibisco. 

Como consumir: Pode-se adicionar a canela facilmente em diversas preparações, como frutas, sucos, batidos, café, chá, bolo e bolachas, por exemplo.

3. Berinjela

Além de ser uma fruta baixa em calorias, já que 100 gramas possuem apenas 24 calorias, também é rica em fibras, ajudando no bom funcionamento do intestino, no combate ao mau colesterol e à má digestão, produzindo sensação de saciedade.

Além disso, ela é rica em água, vitaminas e minerais, e pobre em calorias, ajudando a combater a retenção de líquidos e a desinchar o corpo.

Como consumir: É possível preparar a água de berinjela e beber ao longo do dia em substituição à água. Também é possível adicionar a berinjela em saladas e prepará-la em forma de chips, por exemplo. 

4. Arroz integral

O arroz integral, diferentemente do arroz branco, é rico em fibras, ajudando a aumentar a saciedade e fazendo com que a quantidade de alimentos ingeridos seja menor. Também é rico em vitaminas do complexo B, zinco e selênio, que são nutrientes antioxidantes que melhoram a circulação sanguínea, a concentração e a memória.

Como consumir: É importante que a quantidade a ser consumida seja controlada, porque apesar de ser um alimento integral, quando se come em excesso passa a ter o efeito contrário. No caso de se desejar saber qual é a porção adequada, o ideal é procurar orientação de um nutricionista para que seja realizada uma avaliação e seja indicado um plano nutricional adaptado às necessidades da pessoa.

5. Aveia

Rica em fibras solúveis e proteínas, que dão saciedade e regulam o intestino. Além disso, seu consumo também ajuda a regular a glicemia e controlar o colesterol alto, fazendo com que a fome demore mais tempo a chegar.

Como consumir: A aveia é bastante versátil, podendo ser consumida na forma de mingau ou acrescentada em frutas picadas, vitaminas, bolos e biscoitos.

6. Farelo de trigo

O farelo de trigo é muito rico em fibras, possuindo 12,5 gramas de fibras por cada 100 gramas do alimento, e tem poucas calorias, podendo ser utilizado para combater a prisão de ventre, ajudar no controle da glicemia e aumentar a saciedade.

Como consumir: Como ele praticamente não altera o sabor dos alimentos, pode ser adicionado em todas as preparações para diminuir a absorção de gordura no intestino. 

7. Morango

Além de possuir poucas calorias, é rico em fibras, ajudando a controlar os níveis de açúcar no sangue e aumentar a sensação de saciedade, diminuindo as quantidades de calorias diárias ingeridas e promovendo a perda de peso. Também é rica em vitamina C, folato e outros compostos fenólicos que proporcionam efeitos antioxidantes e anti-inflamatórios.

Como consumir: Esta fruta pode ser consumida inteira ou em sucos, podendo inclusive ser utilizada na preparação de sucos detox para melhorar o metabolismo. 

8. Chá verde

O chá verde possui propriedades termogênicas, acelerando o metabolismo e favorecendo a queima de gordura. Isso acontece porque é rico em cafeína, um estimulante que ajuda a queimar gordura durante o exercício. Além disso, é rico em catequinas, que são potentes antioxidantes que ajudam a melhorar o metabolismo. 

Como preparar: O chá verde deve ser consumido sob orientação de um médico ou nutricionista e para prepará-lo deve-se adicionar 1 colher da erva em 1 xícara de água fervente, deixando repousar por cerca de 10 minutos.

9. Linhaça

A linhaça é rica em antioxidantes e ômega-3, um tipo de gordura boa que ajuda no controle do colesterol e que diminui a inflamação no organismo, facilitando o processo de emagrecimento. Além disso, é rica em fibras que melhoram a digestão e aumentam a saciedade. 

Como consumir: O ideal é consumir os grãos de linhaça triturados ou em forma de farinha, podendo ser adicionada 1 ou 2 colheres de sopa nos cereais, saladas, sucos e iogurtes. Também pode ser acrescentada na preparação de pães, tortas e bolos.

10. Leguminosas

As leguminosas como feijão, ervilha, lentilha e grão-de-bico são fontes de proteínas e fibras alimentares, que aumentam a saciedade e combatem a prisão de ventre.

Como consumir: Consumir 4 colheres de sopa por dia é o suficiente para obter seus benefícios, especialmente quando é consumido juntamente com o arroz integral, pois a combinação forma uma proteína de elevada qualidade.

(Tatiana Zanin - Nutricionista)

Tim-tim....

"Brindemos pelas loucas, pelas desajustadas, pelas rebeldes e arruaceiras,
pelas que não se encaixam,
pelas que vêm as coisas de um modo diferente,
pelas que não gostam de regras e não respeitam o status quo.
Podem denunciá-las, não estar de acordo,
glorificá-las ou vilipendiá-las,
mas o que não podem fazer é ignorá-las.
Porque elas mudam as coisas,
empurram para frente a condição humana.
Enquanto alguns as veem como loucas,
Nós vemos o gênio delas,
porque as mulheres que se acreditam tão loucas
como para pensar que podem mudar o mundo são as que o fazem."

(Jack Kerouac)

Listras em várias ocasiões!

 

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Receitas para fazer com as sobras que tem na geladeira:

Arroz de forno

Ingredientes

3 xícaras (chá) de sobras de arroz cozido

200g de queijos de sua preferência ralados

200g de presunto picado

1/2 cebola pequena fatiada

5 colheres (sopa) de milho verde cozido

Manjericão fresco picado

Cheiro-verde a gosto

Sal e pimenta-do-reino

Azeite a gosto

2 colheres cheias de requeijão cremoso

Parmesão ralado para gratinar

Modo de Preparo

Misture todos os ingredientes (menos requeijão e parmesão) em uma tigela.

Unte um refratário apropriado para micro-ondas com o azeite.

Espalhe a mistura sobre esse refratário.

Cubra tudo com requeijão e polvilhe o parmesão por cima.

Leve ao microondas por cerca de 7 minutos em potência máxima.

Sirva.

Buraco quente

Ingredientes

Pão francês

Queijo mozarela ou queijo prato

Sobras de carne moída

Azeitonas pretas picadas

Mostarda a gosto

Azeite a gosto

Sal e pimenta do reino a gosto

Modo de preparo

Em uma tigela, mistura as sobras de carne moída, as azeitonas picadas e o azeite.

Leve ao microondas por cerca de 2 minutos em potência máxima.

Acrescente a essa mistura a mostarda, a pimenta do reino e o sal.

Leve novamente ao microondas por mais 1 minuto e meio em potência máxima. Reserve.

Corte o pão francês na metade e tire o miolo até ele próprio ficar parecendo uma tigela.

Encha as metades do pão com a carne moída reservada.

Termine de preencher o pão com o queijo.

Leve novamente ao microondas por cerca de 1 minuto em potência máxima. Sirva.

Frango com linguiça e vegetais

Ingredientes

2 gomos de linguiça cortados em fatias grossas

2 pedaços de frango

1 pimentão grande cortado em tirinhas

1 cebola grande cortada em pétalas

1 cenoura cortada em fatias grandes

1 tomate cortado em fatias ou em cubos

Sal

2 dentes de alho em fatias finas

⅓ xícara (chá) de azeite

⅓ xícara (chá) de vinagre

Orégano, ou outras ervas a gosto

Modo de fazer:

Junte todos os ingredientes sólidos (exceto pelas carnes) e 

as ervas em uma tigela apropriada para micro-ondas.

Tempere com o azeite e o vinagre. Misture bem.

Levar tampada ao micro-ondas por 4 minutos. Retire e mexa.

Coloque novamente no micro-ondas por mais 4 minutos. Verifique o ponto dos vegetais ao final.

Se estiverem bons, misture as carnes e deixe cozinhar por mais 2 minutos. Sirva.

Farofa de microondas

Ingredientes

3 colheres (sopa) de bacon picado

1 colher (chá) de manteiga

1 tomate picado

1 cebola picada

Farinha de mandioca a gosto

Modo de fazer:

Colocar o bacon e a manteiga num refratário médio.

Levar ao micro-ondas por 3 minutos

Retirar do forno e acrescentar o tomate, a cebola, a salsa muito bem picados

Misturar bem.

Levar de volta ao micro-ondas por 3 minutos.

Retirar e acrescentar a farinha aos poucos enquanto mexe, 

até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.

Sirva.

Creme de limão

Ingredientes

200 g de açúcar

3 ovos

De 3 a 4 limões próximos de vencer (raspas da casca e suco)

100 g de manteiga derretida

Modo de fazer

Em uma tigela que possa ir ao micro-ondas, bata o açúcar e os ovos. Adicione as raspas da casca 

e o suco dos limões. Também acrescente a manteiga derretida morna.

Leve ao micro-ondas por 1 minuto em potência alta. 

Tire, bata bem, coloque no micro-ondas por mais 1 minuto.

Repita o processo até o creme ficar bem consistente.

Transfira o creme para potes esterilizados. Dessa forma ele pode dura por 2 ou 3 semanas na geladeira.

Esse creme é ótimo para tortas, sanduíches doces, comer com fruta, bolos ou torrada.

Bolo de banana de caneca

Ingredientes

1 banana nanica passada

1 ovo

1 colher (chá) de cacau em pó

1 colher (sopa) de farinha de aveia

1 colher (sopa) de amêndoas laminadas

1 colher (café) de fermento em pó

Modo de preparo

Amasse a banana e misture os demais ingredientes.

Coloque em uma caneca e leve ao micro-ondas por cerca de 3 minutos em potência máxima.

Se desejar, polvilhe um pouco do cacau em pó sobre o bolo para decorar.

Sirva.

Dica de Presente by Poppy Ferreira - Caneca aquecida!

Para quem acorda para sair para o trabalho/escola em cima da hora, ou simplesmente ama beber café, vai achar essa caneca da Wagan uma companheira inseparável. Ela permite levar seu café no carro, depois para a mesa ou até em uma viagem. A bebida se mantém aquecida mesmo depois de duas horas fora da tomada. 

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