Café Brulot, ótimo para depois das refeições!

Essa bebida é normalmente servida durante a sobremesa. Em New Orleans é  comum os restaurantes deixarem sobre o balcão um bowl de cobre ou prata para produzir um show pirotécnico de ‘flambagem’ durante o preparo deste drinque. A receita clássica é flambada, mas como nem todos tem recipientes adequados em casa, preferi simplificá-la. 

                                               

Ingredientes:

4 xícaras de expresso (ou café bem forte)

1 pau de canela

1 colher de chá de cravos

Raspas de laranja e limão (sem a parte branca)

1 ½ cálice de Conhaque

1 cálice de licor de laranja)

2 colheres de sopa de açúcar cristal

Modo de Preparo:

Em uma panela misture o café, a canela, as raspas de laranja e limão (reserve um pouco desses dois ingredientes para enfeitar), cravos, o cálice de licor de laranja e 1 cálice do Conhaque e coloque em fogo médio.

Quando começar a ferver adicione o açúcar cristal mexendo sempre. 

Tire do fogo e coloque o que sobrou do Conhaque. Enfeite e tim-tim!

Dica de Presente by Paloma Aimée Ferreira!

Assim que ví o vídeo no youtube me apaixonei por que amo café. A maquininha "Minipresso", prepara café com pó comum ou cápsulas em apenas alguns minutos, sem precisar de energia ou bateria e o melhor pode se levar na bolsa, que maravilha!

Criação da empresa chinesa Wacaco essa máquina portátil produz café expresso de qualidade em poucos minutos. Basta colocar o pó de café desejado ou a cápsula preferida, um pouco de água e apertar o dispositivo manualmente para extrair a bebida. Já imaginou poder fazer um café quentinho em qualquer lugar para dar aquela energia extra no dia? Pesa menos de meio quilo e o valor esta entre 50 e 70 dolares.

https://www.youtube.com/watch?v=5Tu29vFFz_E

https://www.wacaco.com/

(Leminski)

parem 

eu confesso 

sou poeta 

cada manhã que nasce 

me nasce 

uma rosa na face 

parem 

eu confesso 

sou poeta 

só meu amor é meu Deus 

eu sou o seu profeta 

Fazendo as malas!

Amo viajar no inverno, fugir do calor da minha Bahia, nada como um frio gostoso, comer fondue, beber vinhos, usar aquelas roupas elegantes e maravilhosas que só vejo nas paginas das revistas.. Daqui a poucos meses vou me deliciar e já estou pensando no que levar na mala. 

Geralmente pego temperatura por volta dos 10 graus, são no outono ou no começo da primavera nos países com estações definidas. O truque é ter uma jaqueta e vestir caso o frio aperte ou se for sair de noite. Se o dia estiver mais quente, pode tirar a jaqueta e guardar na bolsa. ter os pés aquecidos ajuda a não sentir frio.

Vou levar uma jaqueta de couro ou algum outro tecido um pouco mais pesado para cortar o vento, o importante é que ela feche! Uns pulovers de lã, cachecóis de linha ou lã, jeans e uma bota de cano alto (mui charmosas!) As meias e roupas íntimas serão as de sempre. O look deve ficar mais ou menos assim:

Dica de maquiagem:

Simpatia - Casimiro de Abreu

Simpatia - é o sentimento

Que nasce num só momento, 

Sincero, no coração; 

São dois olhares acesos 

Bem juntos, unidos, presos 

Numa mágica atração. 

Simpatia - são dois galhos 

Banhados de bons orvalhos 

Nas mangueiras do jardim; 

Bem longe às vezes nascidos, 

Mas que se juntam crescidos 

E que se abraçam por fim. 

São duas almas bem gêmeas 

Que riem no mesmo riso, 

Que choram nos mesmos ais; 

São vozes de dois amantes, 

Duas liras semelhantes, 

Ou dois poemas iguais. 

Simpatia - meu anjinho, 

É o canto de passarinho, 

É o doce aroma da flor; 

São nuvens dum céu d'agosto 

É o que m'inspira teu rosto... 

- Simpatia - é quase amor! 

Me preparando para o inverno!

Todas as vezes que viajo, claro que é sempre nos períodos de baixa estação, preços mais em conta e os locais não estão superlotados, geralmente pego temperatura entorno de 10 graus, logo eu que moro num país tropical, nordestina legitima, me preparo para o frio dos locais a serem visitados com belos casacos (dois para ser mais exata), sabendo sempre que peças como o tweed, a lã e o gabardine nunca saem de moda. Não me prendo a cores da estação, planejo o casaco de acordo com as peças que vão na mala comigo