Café da Manhã do Domingo em 5 Minutos:

Ingredientes

2 Salsichas

2 Ovos

2 Colheres (Sopa) de Leite

1/2 Colher (Chá) de Sal

1 Pitada de Pimenta do Reino

Salsinha a Gosto

1 Colher (Sopa) de Azeite

50g de Queijo Mussarela

Modo de Fazer

Comece ralando as salsichas.

Em uma tigela, coloque os ovos e bata-os bem, adicione o leite e volte a misturar.

Acrescente as salsichas raladas e misture bem até homogeneizar.

Para temperar, coloque o sal, a pimenta do reino e salsinha a gosto, volte a misturar muito bem. Reserve ao lado.

Em uma frigideira, coloque um pouco de azeite e espalhe bem. Passe toda a mistura de salsicha para a frigideira e espalhe.

Tampe a frigideira e deixe cozinhar por 5 minutos em fogo bem baixo. Após esse tempo, vire a omelete e coloque o queijo mussarela por cima, tampe a frigideira novamente e deixe cozinhar por +2 minutos, para que o outro lado cozinhe também e o queijo derreta.

Depois desse tempo, retire na frigideira e sirva-se.